Una carta de delivery rentable se construye sobre productos que son rápidos de preparar, consistentes en gramaje y versátiles para construir varios conceptos. Los elaborados de pollo congelado cumplen los tres requisitos. Esta guía explica cómo usarlos para diseñar tu oferta de delivery.
Cómo diseñar una carta de delivery rentable con pollo elaborado congelado Leer más »
Los elaborados de pollo cocinado resuelven los tres grandes retos de una dark kitchen: velocidad de preparación, control de costes y consistencia de producto. Este artículo explica por qué son la solución más eficiente para modelos de delivery puro.
Elaborados de pollo cocinado para dark kitchen: ventajas operativas y de producto Leer más »
En resumen: El pollo congelado permite a los restaurantes ajustar con precisión las cantidades que se utilizan en cocina, evitando los desperdicios asociados a la caducidad, el deterioro o la sobrecompra propios del producto fresco. Es una herramienta práctica para mejorar el control de costes en cualquier tipo de establecimiento hostelero. Las mermas representan
Cómo reducir mermas en restaurante con pollo congelado: guía para cocinas profesionales Leer más »
Tyson Foods da el salto al canal retail con productos diseñados para el consumidor más exigente. Alas Tex Mex y Solomillo Golden Fille Sweet Chili, disponibles en El Corte Inglés y Costco.
Pollo congelado premium de Tyson Foods: nueva gama retail en El Corte Inglés y Costco Leer más »
Los nuggets congelados de pollo son un básico en la hostelería. Pero lo que antes era un simple plato infantil se ha convertido en un producto estrella para compartir, para delivery, para eventos y para todo tipo de cartas modernas. La clave está en ofrecer una experiencia completa: sabor, textura crujiente y presentación cuidada. Elegir
Los mejores nuggets congelados para hostelería: sabor, textura y presentación, Leer más »
En el mundo de la restauración, la creatividad no siempre nace del mercado fresco. De hecho, cada vez más restaurantes diseñan sus cartas combinando tendencia y practicidad gracias a una herramienta clave: los productos congelados para restaurantes. Sí, has leído bien. Los congelados para restaurantes han dejado de ser una solución de emergencia para convertirse en una
Cómo diseñar una carta moderna con productos congelados para restaurantes Leer más »
Pocos platos generan tanta atracción en una carta como el pollo frito en hostelería. Crujiente, sabroso, adictivo… y con una demanda que sigue creciendo sin pausa, tanto en locales tradicionales como en modelos de negocio más modernos (delivery, fast casual, take-away, food trucks…). En la actualidad, el pollo frito se ha convertido en una de las opciones más
Pollo frito en hostelería: cómo dar respuesta a una demanda que no deja de crecer Leer más »
Tyson Foods participará en Conxemar 2024 de la mano de Bormarket Tyson Foods en Conxemar 2024: innovación y calidad para la restauración profesional ¡Tyson Foods en Conxemar 2024 confirmado! La feria Conxemar 2024, uno de los eventos más importantes del sector de productos pesqueros y alimentación congelada en España, se celebrará del 1 al
Tyson Foods en Conxemar 2024: 5 razones para visitar su stand en Vigo Leer más »
Bormarket, como distribuidor oficial de Tyson Foods en España, arranca el año con presencia en dos de los eventos alimentación congelada 2025 más importantes del sector. Si formas parte del canal HORECA o trabajas en restauración, marca estas fechas en tu calendario: oportunidades únicas para descubrir tendencias, ampliar tu red de contactos y conocer de
2 Eventos de alimentación congelada en 2025 que debes visitar Leer más »
Tyson Foods en HIP 2025. Del 10 al 12 de marzo de 2025, Madrid volverá a ser el punto de encuentro de miles de profesionales del canal HORECA con la celebración de HIP 2025 (Hospitality Innovation Planet). Este evento, considerado como una de las ferias más importantes del sector, se desarrollará en el recinto ferial
Tyson Foods en HIP 2025: la innovación definitiva para el sector HORECA Leer más »